كيفية صناعة الحلويات

تعتمد فلسفة منظمة براكتكال اكشن علي عبارة تقول (لتنمية أي مجتمع, أعرف أولا لماذا يعمل أفراد هذا المجتمع ثم بعد ذلك ساعدهم علي فعله بطريقة أفضل). ولو تفحصنا هذه العبارة جيدا نجد أن السودان يذخر بالمناسبات السعيدة من وقت لاخر كالاعياد و الزوج و غيرها. وعندها اعتاد المجتمع السوداني تقديم الحلويات المستوردة و بعض الحلويات المصنعة تقليديا. لقد وجدت منظمة براكتكال اكشن نفسها اليوم مواجهة في نقل مجهوداتها القائمة في حلقات التدريب تعميما للفائدة علي الكثير من المحتاجين . وها هي تواصل محاولاتها في هذه السلسلة لتعالج مواضيع مختلفة كصناعة العصائر و المربيات و الحلويات لجعلها في متناول الجميع كما و كيفا.

Download
Collections Food Processing Practical Answers Snack Foods United Kingdom
Issue Date 2010
Format Book
Rights Holders Practical Action