Bière a la banane

La bière à la banane est produite à partir de bananes, mélangées à de la farine de céréales (souvent de la farine de sorgho) et fermentée afin d'obtenir une boisson alcoolisée.
Type de document fact sheet
Langue French

ParSue Azam-Ali, Publié par Practical Action on 02/21/13

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